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Semi di giustizia evidenzia l’importanza del seme sotto diversi punti di vista.
Il seme è trasmissione di una storia: l’esperienza di generazioni di contadini in tutto il mondo che con sapiente attenzione nel corso dei secoli hanno selezionato i semi più adatti al loro ambiente e hanno proiettato questo patrimonio prezioso alla nostra generazione. Ma è anche un potente strumento di solidarietà: portare i semi direttamente in tavola, senza passare per la trasformazione alimentare, può essere l’inizio di un vero e proprio “rinascimento agroalimentare”.
Il nuovo libro edito da Franco Angeli, nella Collana Polimoda Fashion Marketing, con prefazione di Elio Fiorucci, il primo dedicato al tema, pone l’accento sulle caratteristiche di un “negozio a tempo”, ne ricostruisce la genesi ed esplora in dettaglio potenzialità e criticità attraverso l’esplosione di tutti i principali elementi: la scelta della location, agli obiettivi di marketing fino alla durata della struttura. Molti esempi concreti - gli autori hanno analizzato più di 90 casi - e una selezione di testimonianze di successo aiutano a comprendere dall’interno il fenomeno Temporary Store. Non solo un saggio, ma una vera e propria guida in cui trovare gli elementi per la progettazione di un proprio temporary store. TERRITORI EUROPEI DELL'ABITARE 1990 - 2010  Racconta e immortala le migliori espressioni dell’architettura urbana dal 1990 ai giorni nostri. Un corposo volume capace di cogliere la domanda di qualità, in nome di un’efficace integrazione fra abitare e territorio, fra il privato, la casa, e il pubblico, lo spazio urbano. Gli interventi esaminati sono selezionati in base a criteri morfologici, insediativi, organizzativi e tecnologici, chiamando in causa un’ampia fetta di professionisti che ruotano attorno al mondo dell’architettura. Una nuova prospettiva che supera gli schemi tipologici e pone l’attenzione sui modelli architettonici proposti per la residenza e i nuovi linguaggi urbani. E se le urgenze energetiche sollecitano una sempre maggiore attenzione all’eco-sostenibilità, Territori europei dell’abitare mostra come l’innovazione progettuale a livello europeo si stia muovendo nella direzione di un’edilizia ad alta efficienza energetica, con effetti benefici sia sull’ambiente che sulle risorse delle famiglie. Territori europei dell'abitare 1990- 2010, di Luisella Gelsomino e Marinoni Ottorino (Editrice Compositori, 2010) . OCCHIO ALLO SPRECO. Consumare meno e vivere meglio  Un manuale per affrontare la crisi attraverso i comportamenti di un cast di personaggi che, come in Tentativi di ecocondotta, passano da una vita di spreco a una vita economicamente sana. Lo Struzzo, abituato a considerare la sua realtà l’unica realtà, impara a tirare fuori la testa e scopre cosa può fare per il bene suo e quello degli altri. Il Feticista che cercava soddisfazioni nei corridoi dei centri commerciali ora guarda smarrito il carrello e il portafogli vuoti: si accorge della bellezza che lo circonda e ritrova la gioia di una passeggiata in campagna o per le vie della sua città. Perfino per lo Sprecone i conti di fine mese pesano sempre di più: anche per lui è venuto il momento di puntare sul piccolo risparmio... Partendo dall’esame degli stili di vita che ci circondano, Cristina Gabetti ci aiuta ancora una volta a trasformare il nostro presente offrendoci informazioni e suggerimenti utili per superare la crisi: dagli “esercizi” per capire dove fare la spesa giusta alle alternative ai supermercati (farmer market, mercati rionali e solidali, l’orto) ; dal valore di una sana alimentazione al ricettario degli avanzi, alla riscoperta del fai da te (per la pulizia come per l’arredamento della casa). Per la salute nostra, del nostro portafoglio e dell’ambiente che ci circonda: perché se è vero che la spesa ecologica è cara, privilegiando la qualità si fa più attenzione alla quantità e si evitano gli sprechi.Occhio allo spreco. Consumare meno e vivere meglio, di Cristina Gabetti, (Edizioni Rizzoli, 2009) GUERRA ALLA TERRA. I conflitti nel mondo per la conquista delle risorse  I giornalisti di PeaceReporter raccontano cinque storie di guerra in paesi dove i conflitti in corso sono causati da un movente comune: la contesa delle risorse naturali. Le materie prime servono a produrre beni e servizi utili alla società, ma non sono infinite e nemmeno equamente distribuite. Per un paradosso, in molti casi, le risorse che garantiscono gli elevati standard di vita alla parte ricca e pacifica del mondo si trovano in quella povera e squassata dalle guerre. Nessuno, però, sembra disposto a pagare il giusto prezzo. Guerra alla Terra è un’incursione giornalistica in queste zone di conflitto. Sono guerre per le risorse, iniziate e continuate nell’indifferenza generale. Guerre dove la risorsa contesa è il fine stesso del conflitto, magari celato da altre ragioni. Guerre dove la natura paga un prezzo troppo alto alla follia di uomini avidi. Guerra alla terra. I confliutti nel mondo per la conquista delle risorse, a cura di PeaceReporter, prefazione di Gino Strada, vignette di Vauro (Verdenero Inchieste, Edizioni Ambiente, 2009) APOCALISSE QUOTIDIANA. Sei argomenti per una giustizia globale  Apocalisse quotidiana raccoglie gli interventi pubblicati su The Guardian da George Monbiot, uno dei più autorevoli giornalisti investigativi britannici. Con grande lucidità e intelligenza, Monbiot smonta senza pietà i luoghi comuni e le bugie diffusi negli ultimi anni da conservatori e fondamentalisti. Il negazionismo sul riscaldamento globale, gli intrecci tra religione e politica, la natura del potere e dell’identità umana, la legittimità delle guerre, la giustizia sociale e i suoi legami con la salute dell’ambiente: sono questi alcuni dei temi su cui Monbiot interviene con furore e passione, rilevando le contraddizioni e le ipocrisie con cui si sostiene l’egoismo di una piccola parte degli abitanti della Terra. Apocalisse quotidiana. Sei argomenti per una giustizia globale, di George Mombiot (Edizioni Ambiente, 2009) RIVOLUZIONE BICI. La mappa del nuovo ciclismo urbano  Con la bici in città ci si sposta più velocemente, non si inquina e si fa anche movimento. In breve: si vivono diversamente lo spazio e i rapporti sociali. Eppure, la vita del ciclista urbano rimane molto complicata. Situazione senza uscita? Nuove forme di organizzazione e nuove strategie dimostrano il contrario. Stanchi di aspettare piste e percorsi protetti che non arrivano mai, i ciclisti urbani stanno rinnovando la cultura dell’uso della città. Il ciclista urbano non è più lo sconfitto per definizione. È in difficoltà, certo, e deve lottare per conquistare il proprio spazio vitale sulle strade e per strappare alle amministrazioni pubbliche risorse adeguate per la realizzazione di piste e parcheggi per le biciclette. Ma oggi lo fa con modalità del tutto nuove e con una crescente sensibilità anche da parte degli stessi comuni. Rivoluzione bici fornisce la prima mappa dei luoghi, delle persone, dei gruppi, dei movimenti e delle idee che stanno rimettendo in discussione il dominio dell’auto. Lo fa raccontando di biciclette, di ciclofficine, di bike sharing, di cinema, di città ideali e di città reali, di salute. Rivoluzione bici. La mappa del nuovo ciclismo urbano, di Silvia Zamboni (Edizioni Ambiente, 2009) ENERGIA E DESIGN. Innovazioni di prodotto per la sostenibilità energetica  Energia e design indaga e descrive il contributo che il design può fornire al raggiungimento degli obiettivi di efficienza energetica e alla diffusione dell’utilizzo di energie rinnovabili, temi caratteristici della sostenibilità ambientale. Attraverso alcune riflessioni metodologiche e tramite casi studio particolarmente significativi, il libro si occupa così di innovazione di prodotto, di tecnologie emergenti e degli strumenti utilizzati dal design per raggiungere gli obiettivi richiesti dalle evidenti necessità espresse dalla sostenibilità energetica. Energia e design. Innovazioni di prodotto per la sostenibilità energetica, di Laura Badalucco e Medardo Chiapponi (Carocci, 2009) METODI E STRUMENTI PER IL LifeCycleDesign  Questo manuale è una riposta alla domanda sempre crescente di un saper fare progettuale che contempli anche la riduzione dell’impatto ambientale. E’ dunque indirizzato a studenti di design e a progettisti che svolgono la propria attività all’interno di uno studio o di un’impresa. Una prima parte introduce allo sviluppo sostenibile e al design per la sostenibilità ambientale, in particolare all’approccio progettuale di Life Cycle Design di cui sono illustrate sinteticamente le strategie. Sono quindi descritti il metodo e gli strumenti impiegati in una quindicennale attività di consulenza alle imprese per la progettazione di prodotti a basso impatto ambientale. Un metodo strutturalmente modulare che i designer e le imprese possono concretamente adottare in diverse condizioni di progetto. Il testo fornisce preziose indicazioni su dove reperire gli strumenti, molti dei quali ad accesso gratuito nel sito della rete LeNS (www.lens.polimi.it). Metodi e strumenti per il LifeCycleDesign, di Paolo Vezzoli, Fabrizio Ceschin, Sara Cortesi, (Politecnica, Maggioli Editori, 2009) DESIGN ITALIANO PER LA SOSTENIBILITA' 
E' la prima pubblicazione di design che si pone l’obiettivo di creare un dialogo tra il prodotto e il consumatore. La pubblicazione intende mettere in evidenza alcuni degli aspetti ambientali che caratterizzano la sostenibilità di un prodotto per far comprendere al consumatore quelli che possono/devono essere i requisiti di scelta in fase di acquisto. Si divide in sette sezioni: elettrodomestici, sistemi di riscaldamento, sistemi di arredamento, complementi di arredo, materiali riciclati, illuminazione e veicoli.scarica il libro completo! documento pdf STATE OF THE WORLD 2009 
L’edizione 2009 dello State of the World vuole infondere nuove energie al dibattito internazionale sul clima, sottolineando l’urgenza di agire subito per evitare gli impatti che il riscaldamento globale potrebbe avere sulle società e sugli ecosistemi. Il volume, giunto quest’anno alla sua 22° edizione italiana, passa in rassegna i cambiamenti nella politica necessari per affrontare quella che da molti è stata definita come la più grande sfida che l’umanità abbia mai dovuto affrontare, e illustra i vantaggi economici derivanti dal passaggio a un’economia a basso contenuto di carbonio. Lo State of the World 2009 riunisce i contributi di oltre 40 autori. Inoltre lo State propone una sezione comprendente una ricca selezione di brevi contenuti a tema.State of the Word 2009, in un mondo sempre più caldo. Rapporto sul progresso verso una società sostenibile, Worldwatch Institute, edizione italiana a cura di Gianfranco Bologna prefazione del Premio Nobel R. K. Pachauri (Edizioni Ambiente, Marzo 2009) DESIGN SOSTENIBILE  Questo libro intende indagare il dibattito intorno al ruolo del design nello sviluppo sostenibile, fare il punto sulle tappe significative di un cammino che ha portato alla consapevolezza che il design e quindi designer, imprenditori, comunicatori, distributori e utenti finali possono avere un ruolo importante per lo sviluppo sostenibile. Articolato in quattro capitoli, il volume affronta il rapporto tra design e sostenibilità , con una visione ampia che tocca anche aspetti quali l’etica del progetto e dei comportamenti. Si approfondiscono gli approcci progettuali per i prodotti sostenibili pensandoli sempre come parte di insiemi complessi e sistemici, illustrandoli con esempi concreti di oggetti e prototipi in un atlante del design sostenibile.Design sostenibile. Oggetti sistemi e comportamenti, di Paolo Tamborrini (Electa, 2009). EDIFICI SCOLASTICI ECOCOMPATIBILI  Gli edifici scolastici stanno sempre più diventando uno strumento di comunicazione con la cittadinanza ed in particolare con le nuove generazioni. Numerose sono ormai le Amministrazioni Pubbliche che hanno assunto la sostenibilità come uno dei principali valori di riferimento e molte iniziano il loro percorso progettando e realizzando edifici scolastici che rispondono a criteri di salubrità, ecologicità e sostenibilità. La pubblicazione raccoglie una sessantina di progetti e realizzazioni (in Italia) di edifici scolastici di ogni ordine e grado presentati nella Mostra-Convegno Edilizia scolastica ecocompatibile. Una raccolta di buone pratiche che consente di definire una linea di tendenza e individuare nuove frontiere e nuovi spazi progettuali e tecnologici da esplorare (visualizza indice).
EFFICIENZA ENERGETICA E SOSTENIBILITA' La pubblicazione fornisce delle linee guida per la progettazione di interventi di riqualificazione di edifici esistenti e di edifici nuovi, una sorta di protocollo per interventi che tengano conto dell'efficienza energetica e della sostenibilità. La pubblicazione è infine completata da una serie di schede di valutazione di ecocompatibilità dei materiali da costruzione. Alla pubblicazione può essere abbinato (a richiesta) un CD con la raccolta delle normative comunitarie, nazionali e regionali in tema di efficienza energetica e le schede tecniche dei principali isolanti naturali presenti sul mercato con le caratteristiche dei materiali, la loro composizione, i dati prestazionali e le diverse tipologie di impiego. Efficienza energetica e sostenibilità. Linee guida per interventi su edifici esistenti e di nuova costruzione, a cura di Lucio Asquini, Eleonora Oleotto, Lara Bassi (Edicom Edizioni, 2009). AGGIORNAMENTI SOCIALI N° 2 2009  Energia e Clima: il compromesso europeo Nel dicembre 2008 il Consiglio europeo ha approvato alcune importanti misure su energia e cambiamenti climatici. I negoziati sono stati lunghi e difficili, con diversi Paesi dell'Unione che hanno contrastato la sua approvazione. Qual è stata la posizione dell'Italia in merito? Quali concessioni sono state fatte al nostro Governo? Si è trattato di un accordo al ribasso, oppure non era realisticamente possibile fare di più? A queste domande prova a rispondere Chiara Tintori, nel suo articolo pubblicato sul numero di febbraio di Aggiornamenti Sociali, in cui commenta quello che resta un accordo storico, per il solo fatto che l'Europa è il primo continente a dotarsi di misure obbligatorie rispetto a risparmio energetico, riduzione dei gas serra, aumento delle fonti rinnovabili.
Edizione Ambiente torna a proporre un testo che ha segnato profondamente la cultura ambientale, un libro che è diventato negli anni un vero e proprio classico negli studi sulla sostenibilità. In libreria con una nuova edizione aggiornata, L'impronta Ecologica ribalta l'approccio consueto, che misura il "carico umano" che può essere sopportato da un determinato habitat, proponendo invece una serie di strumenti con cui calcolare quanta terra e quanta acqua sono necessarie per soddisfare i bisogni di una comunità e per assorbire i rifiuti e le sostanze di scarto da essa prodotti. L'impronta ecologica. Come ridurre l'impatto dell'uomo sulla terra di Mathis Wackernagel e William E. Rees (nuova edizione aggiornata, Edizioni Ambiente, 2008). PER AMORE DELLA CITTA'  Ci sono donne che hanno messo al centro dei loro desideri la città, intrecciando relazioni e competenze, ridefinendo il senso dello spazio e dell'abitare. In tutto questo lavorio, come si mostra al presente lo stato della politica della città? Sono state trovate parole capaci di significare i mutamenti avvenuti? È facile riconoscere i segni e le forme dell'esperienza femminile in città? Gli scritti, le esperienze, i progetti raccolti in questo libro rappresentano una prima risposta a questi questiti. Per amore della città. Donne, partecipazione,progetto di Gisella Bassanini (Franco Angeli, 2008). IN THE BUBBLE  “Stiamo saturando il mondo di tecnologia e strumentazioni elettroniche, ma abbiamo perso di vista una questione importante: a cosa servono? Che valore aggiungono alla nostra vita?”. Queste le domande che danno inizio all’ultima fatica editoriale di John Thackara. “In the Bubble” si basa sull’importanza delle persone e sulla convinzione che l’uomo stia iniziando a individuare i limiti delle tecnologie. Il titolo riprende una frase spesso utilizzata dagli addetti al controllo del traffico aereo per descrivere la soddisfazione che si prova a riuscire a controllare schermi, diagrammi e flussi ricchi di informazioni. “Fortunati loro” dice l’autore “perché molti di noi sono lontani anni luce dal saper controllare e fare un corretto uso della tecnologia”. Come costruire un mondo più attento alla gente? Leggerezza nei processi, etica e responsabilità sociale sono per Thackara i nuovi vettori della progettazione.
L'approccio ecologico è uno dei protagonisti inespressi della storia dell'architettura dell'ultimo secolo. Molte delle parole chiave della filosofia ecologica - sostenibilità, efficienza energetica, relazione armoniosa con l'ambiente - appaiono in contrasto con il progresso scientifico del Movimento Moderno. Tuttavia oggi, in un mondo sempre più attento ai problemi ambientali, ogni architetto ha una responsabilità rispetto all'ambiente.
Dopo un'introduzione alla terminologia dell'architettura ecologica il libro si divide in tre parti. La prima parte espone i temi ricorrenti in questo tipo di architetture. La seconda parte illustra venticinque studi di case; appaiono nomi familiari in questo contesto - Rasem Badran, Kenneth Yeang, Hassan Fathy - ma anche sorprese - Le Corbusier, Buckminster Fuller, Rudolf Schindler. La terza parte guarda al futuro, cercando un legame tra l'architettura ecologica e l'urbanizzazione globale. BUILDING WITH STRAW. DESIGN AND TECHNOLOGY OF A SUSTAINABLE ARCHITECTURE  Costruire con le balle di fieno è un metodo popolare che ha subito un grande incremento negli ultimi anni. Facile da maneggiare, leggero, il fieno è una risorsa sostenibile. Questo libro offre un manuale di costruzione e illustra la storia del Red Feather Development Group, un'organizzazione di volontari fondata nel 1994 che si occupa di costruire case di fieno per gli Indiani d'America.
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Il seme è l’immagine della povertà perché vive di aria, sole e acqua, è il segno del tempo perché ci proietta dal passato al futuro ma è anche il segno di una profonda ingiustizia, perché pur essendo elemento principe della nostra alimentazione il suo valore di mercato è irrisorio.
Innovazione, creatività, attenzione alla persona: sono parole chiave che identificano il marketing, una disciplina che ha fatto della sensibilità alle esigenze del consumatore il suo indefettibile credo.
Il 2008-2009 è stato il biennio della grande crisi economica, ma anche il trampolino di lancio della green economy. L'economia verde cresce e di rafforza, moltiplica i posti di lavoro mentre i comparti produttivi tradizionali soffrono. Ma quali sono i suoi confini? E in che modo sta cambiando la nostra vita quotidiana? A queste domande risponde il libro di Antonio Cianciullo e Gianni Silvestrini che, attraverso l'analisi di 23 storie esemplari, racconta la corsa della green economy sostenuta da tanti soggetti diversi: aziende che evitano il fallimento spingendo sull'innovazione, colossi industriali che si convertono all'efficienza, città che sperimentano il modello low carbon. Ad accomunarli è la capacità di immaginare un futuro in cui si possa vivere e lavorare in modo più sicuro, più sano e più piacevole.
